Carlos Bombín: artículos publicados en Innatia

Carlos Bombín

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Articulos

Obtención del café

Para la obtención del café que nos llega, este debe sufrir múltiples transformaciones.... Leer más...

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Preparación del café

El primer paso fundamental para la preparación del café es moler el café en grano inmediatamente antes de preparar la bebida... Leer más...

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Variedades de café

Dentro de cada especie existen variedades de café (café arábica y café robusta) adaptadas especialmente a un tipo de clima y suelo, como la Blue Montain... Leer más...

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Café y Salud

El principal compuesto por el que es conocido y consumido el café es la cafeína... Leer más...

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