Libros de texto de Cocina. Alimentos

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Los alimentos de madrid y en madrid

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La comunidad de Madrid se caracteriza por ser una de las regiones más innovadoras y a la vanguardia de las últimas...



Un lujo para el paladar

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Lo llaman “cerdo” y sin embargo… no le dejan “ni el rabo”. Toda una vida de lujo y cuidados con fecha de caducidad; dura...



Las estrellas de la gastronomia espaÑola

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Exquisitas recetas para cocinar con chocolate

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Más de setenta deliciosos platos salados, postres y bebidas a base de chocolate. Recetas con sencillas instrucciones paso a...



La trufa negra

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"La trufa negra es una auténtica rareza gastronómica que misteriosamente eclosiona apartada de la luz del sol en un renuncio...