Libros de texto de Recetarios de Cocina
Libros de texto de recetarios de cocina.
El libro del pan: como hacer en casa panes crujientes, caseros, t ortas tradicionales, panecillos exquisitos o sencillas y originales recetas cuyo principal ingrediente es el pan
Cómo hacer en casa panes crujientes, caseros, tortas tradicionales, panecillos exquisitos o sencillas y originales recetas...
El medico en la cocina
El médico en la cocina presenta una serie de originales recetas "trufadas" por los protagonistas en su práctica cotidiana, y...
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien: el primer receta rio de cocina italiana de la historia
La ciencia en la cocina y el arte de comer bien fue publicado en Italia en 1891. Su autor, Pellegrino Artusi, tuvo grandes...
La cocina del foie gras: 117 recetas, trucos y secretos
El foie gras no solamente se degusta encima de un canapé al principio de un banquete de fiesta. Hay mil y una maneras de...
Tandori
En la cocina india encontrará toda la naturaleza, la armonía y el atractivo de una de las cocinas más equilibradas del mundo....
La tortilla, un manjar para todos
La tortilla es la sencillez vestida de sofisticación. Como si de una fórmula mágica se tratase, el aceite y el huevo,...
El libro de la cocina libanesa
El clima templado y el carácter extremadamente hospitalario del país han dado como resultado un sinnúmero de deliciosas...
Especialidades regionales de la cocina mexicana
La alimentación, como función materna, resulta el ejercicio más entrañable de la cultura y, al mismo tiempo, es formadora de...
Cocina para torpes
Angelita Alfaro ha reunido en este libro las recetas más ricas y fáciles de preparar. Sin complicaciones, sin ingredientes...
Foros de Innatia
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