Libros de texto de Repostería

Libros de texto de repostería.


El libro de los helados y sorbetes

El libro de los helados y sorbetes

Este manual contiene 100 deliciosas recetas que van desde las más cremosas a las afrutadas; de las extra dulces a las que se...



500 delicias de chocolate

500 delicias de chocolate

Una colección amena de carácter temático con 500 recetas en cada volumen. Éstas exquisitas, muy claras y fáciles de seguir....




Magdalenas

Magdalenas

Magdalenas clásicas, integrales, estilo muffin, saladas o sin gluten, existen infinidad de magdalenas, y alguna de las que te...



Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre

Pan: hecho en casa y con el sabor de siempre

Pan tierno, recién horneado y en tu propia cocina. ¿Existe algo más rico?Con este original libro tu cocina se convertirá en...



Cocina: chocoltate a gogo

Cocina: chocoltate a gogo

Estupendo recetario que confirma que el chocolate es una de las maravillas de la vida, sea cual sea su presentación: tarta,...



Pasteles y quesadillas

Pasteles y quesadillas

Recetas originales de pastelitos que casan de maravilla con el té de siempre. De todo el país, nos llegan ideas para elaborar...



Tiramisu y postres cremosos

Tiramisu y postres cremosos

Una obra irresistible para hacer el plato preferido de los más golosos. Recetas de tiramisú y postres cremosos; desde las...



Recetario abreviado de confiteria-pasteleria y similares

Recetario abreviado de confiteria-pasteleria y similares

Al estar disueltas miel y azúcar, se agrega la merengada, después una cocha de caramelo, luego otra, y al tener punto casi de...



Tartas a gogo

Tartas a gogo

Esta amplia colección de recetas incluye desde las tartas más clásicas e inmemoriales hasta las preferidas por todos; recetas...