1. Spirulina: sus beneficios (69319 lecturas)
Este alga posee efectos beneficiosos para la salud humana, al utilizarse como complejo multivitamínico natural.

2. Spirulina: como consumirla según su uso (34054 lecturas)
La spirulina posee distintas propiedades terapéuticas, que exigen un tipo de consumo específico en cada caso.

3. Spirulina y obesidad (26188 lecturas)
Miles de dietas y productos se disputan el mercado y nos ofrecen curas mágicas contra la obesidad. La spirulina es una posibilidad natural y simple para lograr bajar de peso.

4. Como cultivar spirulina (15106 lecturas)
La spirulina puede vivir en agua a la vez salada y alcalina, contenida en un recipiente resistente a la corrosión. Vemos aquí algunas indicaciones para poder cultivarla en casa.

5. ¿Qué es la spirulina? (14710 lecturas)
Se trata de una microalga que puede hallarse en climas cálidos y aguas alcalinas en diversos lugares del mundo. Sus características y propiedades le confieren una gran potencialidad nutricional y terapéutica.

6. Propiedades de la espirulina (13055 lecturas)
El alga espirulina (o spirulina) es un organismo unicelular que es considerado uno de los primeros seres vivos de la historia de la tierra. Lo cierto es que tiene un interesante aporte proteico, además de minerales y vitaminas y también es bueno como desintoxicante y para el sistema digestivo, entre otras propiedades que se le adjudican.

7. Dónde comprar la espirulina (12470 lecturas)
La espirulina es un alga que se puede cultivar en el propio hogar, que aporta calorías casi nulas, pero a su vez es muy nutriente en diversos aspectos. Es por esto que se ha incorporado en la dieta de muchas personas en el mundo entero, sobre todo porque se buscan sus propiedades adelgazantes. Si te cuesta encontrarla, aquí te facilitamos algunas maneras de conseguirla.

8. Contraindicaciones de la espirulina (12370 lecturas)
La espirulina es un alga que tiene muchos beneficios para el organismo pero que cuenta con algunas contraindicaciones para quienes la consumen. Así es como debes tener en cuenta ciertas precauciones a la hora de tomarla, en cualquiera de sus formatos. En este artículo podrás conocer alguno de sus efectos secundarios.

9. Qué son las algas (7065 lecturas)
Las algas son organismos vivos de diverso tipo, con capacidad de tener fotosíntesis y que crecen en el agua o en lugares húmedos. Generalmente, son considerados unos de los seres vivos menos complejos en su estructura. Pero lo cierto es que poseen muy buenas propiedades y que algunas son aptas para consumo humano.

10. Utilidad de las algas (5096 lecturas)
Las algas son uno de los elementos naturales más empleados últimamente con diversos fines. Es que, además de la alimentación, también permiten crear biocombustibles y ser destinadas para la producción de cosméticos. Así es como las algas tienen usos que repercuten saludablemente en lo ecológico, pero asimismo en las personas que las consumen.

11. Recetas con espirulina (4807 lecturas)
El alga espirulina es una especie unicelular que, a la postre, es uno de los organismos vivos más viejos de la historia. Lo cierto es que se puede usar para tu alimentación, ya que tiene muchas propiedades saciantes y adelgazantes. Aquí te brindamos dos sencillas recetas que puedes aplicar en tu vida cotidiana.

12. Recetas con algas (4617 lecturas)
Las algas marinas pueden ser fácilmente utilizadas en las comidas. Así estarás incorporando sus magníficas propiedades, además del sabor distintivo que le darán a tus platos. Aquí te proponemos dos sencillas preparaciones con dos tipos de algas diferentes y el arroz siempre presente, fiel a la tradición oriental.

13. Recetas con cochayuyo (4416 lecturas)
El cochayuyo es un alga muy común en algunas zonas de América, donde se emplean sus buenas propiedades en platos alimenticios de toda índole. Es cuestión de remojarlas y luego aplicarlas a la preparación deseada. Aquí te proponemos dos recetas sencillas y efectivas con cochayuyo.

14. Algas kombu (4359 lecturas)
Las algas marinas tienen una gran cantidad de variedades para ofrecerte, todas con sus respectivas propiedades y bondades. El alga kombu es una de ellas. Caracterizada por su gran contenido de yodo, es ideal para el buen funcionamiento de las glándulas endocrinas. Y además puedes incluirla fácilmente en todo tipo de recetas.

15. Alga nori para sushi (4342 lecturas)
El alga nori es uno de los ingredientes fundamentales del sushi, uno de los más afamados platos de la cocina nipona. Tu también puedes prepararlo en tu hogar si tienes a mano los ingredientes indicados. Toma un poco de trabajo, pero bien vale intentarlo. Aquí tienes la receta.

16. Agar-agar (4137 lecturas)
El agar agar es una de las algas más particulares que existe, ya que posee la capacidad de gelatinizar diversas preparaciones. Esta importante gelatina natural se ha convertido muy importante en el mundo entero, ya que tiene el don de solidificar zumos y muchas otras preparaciones.

17. Algas wakame (3872 lecturas)
Las algas wakame son originarias de Asia, donde se emplean desde tiempos remotos en la alimentación y son muy valoradas por sus propiedades remineralizantes y depurativas. Son ideales para las personas que sufren de hipertensión y también para incluir en todo tipo de preparados.

18. Algas comestibles (3679 lecturas)
Cocinar con algas es algo que se ha vuelto muy popular en todo el mundo, sobre todo con la apertura hacia otras culturas gastronómicas y también teniendo en cuenta las buenas propiedades que las algas aportan. Por eso mismo, seguramente querrás conocer algún truco para poder cocinar mejor con algas comestibles.

19. Reproducción de las algas (3488 lecturas)
Las algas, ya sean de tamaños importantes o simplemente microscópicas, generalmente se reproducen para su comercialización mediante cultivos de diferente clase. Como las finalidades de éstas son cada vez más (incluso hasta producir combustible) el cultivo se ha intensificado en el mundo entero.

20. Algas reductoras (3482 lecturas)
Las algas son una de las tantas buenas maneras, que tienes a mano para bajar de peso. Su acción saciante y a su vez, su buen trabajo sobre la zona intestinal, las convierten en un aditivo interesante a la hora de realizar una dieta. Conoce más acerca de sus buenas propiedades adelgazantes.

21. Propiedades del fucus (3279 lecturas)
El alga fucus es una de las más afamadas dentro del uso alimentario, ya que tiene una gran cantidad de propiedades que le dan alto valor. Entre sus beneficios, pueden contarse el de ser bueno para perder peso, para la celulitis y también para los intestinos. Toda un alga a tu servicio.

22. Alga arame (2606 lecturas)
El alga arame es una de las más reputadas dentro de su clase, ya que, además de ofrecer múltiples variantes culinarias por sus sabores y texturas delicados, es también un alga capaz de aportar muchos nutrientes y propiedades. Conoce un poco más de este tradicional alga de lejano oriente.

23. Qué es el cochayuyo (2603 lecturas)
El cochayuyo es un alga de origen americano que llega a tener una gran longitud. Tiene un más que interesante valor nutricional, donde se destacan el yodo y el calcio, además de ser perfecta para incorporar a la alimentación cotidiana. Así es como se ha convertido en una de las algas más veneradas en el mundo entero.

24. Dieta del cochayuyo (2533 lecturas)
El cochayuyo es un alga que bien puede servir en una dieta para perder peso, ya que tiene muchas características que perfectamente son complementarias para cualquier dieta: saciante, con mucha fibra y con capacidad para eliminar toxinas del cuerpo. Así es como no es una mala idea tenerla en cuenta para adelgazar.

25. Propiedades del alga nori (2471 lecturas)
El alga nori es una de las más populares del mundo entero. Esto se debe a que el sushi la ha popularizado en el mundo entero, ya que es el alga que se emplea en su preparación. Lo cierto es que, más allá de sus dotes gastronómicas, el alga nori ofrece múltiples y beneficiosas propiedades. Conócelas en este artículo.

26. Propiedades del cochayuyo (1951 lecturas)
El alga cochayuyo es muy popular en el sur latinoamericano. Es que tiene una gran cantidad de propiedades que la distinguen, amén de poder consumirse de múltiples maneras. Por su aporte en yodo, fibras, calcio y otros beneficios, se ha convertido en un alga muy reputada también por fuera de su hábitat.

27. Alga dulse (763 lecturas)
El alga dulse es una de las más tradicionales, sobre todo para el hemisferio norte, donde en el Atlántico siempre han sido de las más abundantes, hasta tal punto que ya eran alimento de los pueblos vikingos. Su contenido es rico en yodo, potasio y vitaminas, además de ser genial para la anemia debido a su alto porcentaje de hierro. Conoce más sobre ella.

28. Para qué sirve el alga nori (660 lecturas)
Las algas nori son una de las más populares dentro de la gastronomía, sobre todo porque son, en gran parte, las responsables de que el sushi tenga su sostén en ellas. Además, las algas nori ofrecen más que interesantes propiedades para ser consumidas habitualmente.