Alimentos y Bebidas

En esta sección encontrarás información sobre alimentos y bebidas. Sus propiedades, consejos y tips de alimentación, condimentos, ...


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Calorías de la cerveza

¿Realmente engorda la cerveza?. Vaya pregunta... Según la composición nutritiva de la bebida, aporta tan sólo 90 calorías cada 200 mililitros del producto, lo que la coloca bastante por debajo de otras bebidas alcohólicas y también de los refrescos, algo que habla a las claras que su capacidad engordante no es tan pronunicada como parece. Leer más...

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Comida rápida: sus consecuencias negativas

Hoy en día, las comidas rápidas se han transformado en una salida obligada para mucha gente. Urgencia de tiempos y trabajo, o el excesivo culto a la comodidad de la vida moderna, parecen ser más fuertes que el deseo de contribuir, mediante la alimentación, a nuestra salud. Leer más...

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Ensalada rusa

Esta es una de las más comunes recetas de ensalada para acompañar carnes frías, fiambres o simplemente para comer como una excelente entrada. Es muy sencilla de realizar, con elementos muy fáciles de conseguir y tendrá un éxito asegurado. Leer más...

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Propiedades de la nuez

Propiedades de la nuez

La nuez, fruto del nogal, posee una rica composición en nutrientes, que le confieren excelentes propiedades para la salud. El consumo de este fruto seco aporta innumerables beneficios al organismo, a través de su alto contenido en proteínas, vitaminas del grupo B, aminoácidos esenciales como la lecitina y aceites en la forma de ácidos grasos omega 3. Por todas estas razones, incorporar nueces a tu dieta diaria, puede ser muy beneficioso para tu salud. Leer más...

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Beneficios del ajonjoli

Semillas de ajonjoli (sésamo)

Las propiedades del aceite de ajonjoli, contenida en sus semillas, también conocidas como semillas de sésamo, aportan innumerables beneficios al organismo. Entre ellos, ayuda a disminuir el colesterol, previene el agotamiento físico y mental, la pérdida de memoria, el estrés, la depresión, el insomnio y otros problemas nerviosos. Además posee hierro y calcio, por lo que su consumo está recomendado en casos de anemia y también, para determinadas enfermedades óseas. Leer más...

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Lista de alimentos prohibidos para el hipotiroidismo

Rabános

El hipotiroidismo, como muchas otras enfermedades, tiene un listado de alimentos que no son recomendados. Sobre todo para aquellas personas que sufren de sobrepeso, algo bastante frecuente dentro de este mal. Así que puedes consultar en este artículo una lista de ingredientes que deberías evitar en tu alimentación diaria. Leer más...

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Propiedades de la jalea real

Propiedades de la jalea real

Distintos estudios sobre el desarrollo de las abejas han determinado las distintas propiedades de la jalea real. Las abejas la utilizan para alimentar tanto a las larvas, como a la reina madre. Gracias a estas investigaciones se puede determinar exactamente, cuáles son los beneficios y contraindicaciones de la jalea real, sobre el organismo humano. Leer más...

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Qué es la desnutrición infantil

Qué es la desnutrición infantil

Durante la infancia se produce el mayor desarrollo y crecimiento de la vida de una persona. Por eso es muy importante que los niños tengan una buena alimentación, ya que de lo contrario se puede caer en distintos grados de desnutrición y malnutrición. Para ello, es necesario que conozcas qué es la desnutrición. Leer más...

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Tabla de peso y talla para niños

La mejor forma de establecer el correcto desarrollo en la niñez, es a través de la tabla de peso y talla para niños. Estas tablas de crecimiento infantil son un instrumento de mucha utilidad a la hora de determinar si existe o no un problema en el crecimiento, el cual puede estar íntimamente ligado a un problema nutricional. Leer más...

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Alimentos que contienen lípidos

Alimentos que contienen lípidos

Los lípidos también llamados grasas, no gozan de una buena fama. Muy por el contrario, las recomendaciones dicen que una alimentación saludable debe contener un bajo porcentaje de grasas. Pero no todas los alimentos con lípidos son de igual calidad, por ello es necesario conocer cuáles son los alimentos ricos en lípidos y a su vez, tener presente que alimentos contienen lípidos beneficiosos y cuáles no. Leer más...

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