1. Elaboración de conservas caseras seguras (5930 lecturas)
¿Cómo se previene el botulismo?. Más allá de las condiciones de seguridad alimentaria en conservas de cualquier tipo que siempre es necesario seguir, también pueden elaborarse conservas caseras que tengan en cuenta la prevención de esta enfermedad.

2. Como se manifiesta el botulismo (5202 lecturas)
La enfermedad del botulismo es una grave patología de transmisión alimentaria, que puede ser mortal si no es tratada a tiempo. Para prevenirla, resulta vital conocer sus síntomas.

3. Cómo combatir el botulismo (3773 lecturas)
Gracias al avance en los tratamientos médicos, la enfermedad del botulismo alimentario se lleva hoy muchas menos vidas que hasta hace algunos años.

4. Botulismo: la muerte a la mesa (3674 lecturas)
El botulismo es una de las más peligrosas enfermedades de transmisión alimentaria. Desarrollamos aquí algunas de sus características e indicaciones a tener en cuenta para evitar este mal.