El Mundo del Café

Descubrelo todo sobre el apasionante mundo del café: salud, consumo, economía, historia,...


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Clasificación del café

Café Arábica

Clasificación del café para su comercialización. Variantes de café: café en grano, café tostado, café molido, café instantáneo, café sin cafeína. Leer más...

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Máquinas para preparar café automáticas o manuales

Cafetera

Beneficios y desventajas de las máquinas de preparar café automáticas en comparación con las manuales Leer más...

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Tiramisú

El tiramisú es un postre de origen italiano que lleva al café como uno de sus integrantes básicos. Es delicioso, fresco, cremoso y fácil de realizar. La combinación de todos los ingredientes se presenta de manera única e irrepetible, convirtiéndolo en un delicioso e irresistible postre. ¡No dudes en intentarlo!. Leer más...

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Tostar el café

Café tostado

Proceso de tostar el café. Modificaciones del café mientras se tuesta. Cómo se tuestan los granos de café. Leer más...

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Historia del Café

El café pudo haber sido originario de Etiopía o de Persia (actual Irán), desde donde seria llevado a la Arabia meridional..... Leer más...

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Tipos de molido de café

Molido de café

Diferencia del molido de los granos de café para café expreso y para café de filtro. Leer más...

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Países cafetaleros

Areas de producción de café

Procedencia del café. Diferentes regiones cafetaleras. Ubicación de los más importantes cafetales del mundo. Leer más...

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Café escocés

Esta es una de las más comunes formas de beber el café pero con un toque adicional de bebida alcohólica. Por supuesto, ese brebaje que le dará fuerzas será, ni más ni menos, que la bebida escocesa por costumbre: el whisky. No dudes probar esta exquisita receta de café. Leer más...

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Historia del Café

Cronología de la historia del café Leer más...

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El café, una visión general

Café: el cafeto, calidad de un café, la siembra, la recolección, el tostado, la molienda, el consumo, la cafeína. Leer más...

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