Los carbohidratos

Importancia de los glúcidos en la alimentación. Enfermedades relacionadas con el metabolismo de los hidratos de carbono. Características de los carbohidratos simples y complejos.

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Características de los carbohidratos

Características de los carbohidratos

Los carbohidratos son moléculas orgánicas muy importante para la vida. Debido a esta importancia, los carbohidratos juegan un rol esencial dentro de la dieta. Conocer cuáles son sus características, ayuda a entender como funcionan y cuán beneficiosos son para el organismo. Leer más...

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Tipos de carbohidratos

Tipos de carbohidratos

Los carbohidratos también conocidos como azúcares o hidratos de carbono, son los responsables de la obtención de energía por parte del organismo para poder cumplir con todas nuestras actividades diarias. Los carbohidratos pueden clasificarse según su estructura química en simples y complejos. Pero... ¿cuál es la diferencia de los diferentes tipos de hidratos de carbono? Leer más...

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Estructura química de los carbohidratos

Estructura química de los carbohidratos

Los hidratos de carbono son la principal fuente de energía con la que cuenta el organismo para vivir. Los carbohidratos son macronutrientes que poseen una estructura química y composición especial que es necesario conocer, para entender como funcionan. Leer más...

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Función de los carbohidratos

Función de los carbohidratos

Los hidratos de carbono constituyen el porcentaje más importante de la dieta. Esto se debe a que los carbohidratos cumplen funciones específicas y muy importantes para mantener sano el organismo. De allí la importancia de incluir hidratos de carbono, a la alimentación diaria. Leer más...

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Qué son los carbohidratos

Qué son los carbohidratos

Una dieta armónica, equilibrada y completa debe contener hidratos de carbono o glúcidos entre sus componentes nutricionales, ya que éstos cumplen una función específica dentro del organismo. Para entender un poco más de que se trata, es importante conocer qué son los carbohidratos, a través de su definición. Leer más...

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Alimentos que contienen carbohidratos

Alimentos que contienen carbohidratos

Cuando se mencionan determinados conceptos como carbohidratos, es necesario establecer a que alimentos se refieren. De esta forma es posible llevar a la práctica recetas o preparaciones adecuadas para cada persona, teniendo en cuenta los requerimientos individuales en cuanto a la salud y la nutrición. Considerando estos aspectos, es importante conocer cuáles son los alimentos que contienen carbohidratos. Leer más...

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Lista de carbohidratos

Lista de carbohidratos

Los hidratos de carbono son nutrientes que nos brindan la energía suficiente para poder realizar nuestras tareas cotidianas. A partir de su digestión es posible obtener azúcares más simples, los cuales al entrar en la célula producen esa energía vital. Pero no todos los hidratos de carbono son iguales, cada uno de ellos posee sus características especiales. Para que entiendas mejor qué son y cuales son los carbohidratos que nos brindan los alimentos, te brindaré una lista o tabla. Leer más...

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Síntesis de carbohidratos

Estructura química de los carbohidratos

Los carbohidratos son macronutrientes esenciales para el desarrollo de la vida y el mantenimiento de la salud. Son las principales moléculas que aportan energía al cuerpo y en esto radica la importancia de su consumo. Para entender un poco más acerca de estos carbohidratos es importante conocer cómo se sintetizan y cómo es su metabolismo. Leer más...

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Qué alimentos son bajos en carbohidratos

Qué alimentos son bajos en carbohidratos

Existen diferentes razones por las cuales es necesario llevar adelante una dieta pobres en carbohidratos, como por ejemplo diabetes, obesidad, hipertrigliceridemia, entre otras. Para ello es necesario conocer qué alimentos son bajos en carbohidratos. Leer más...

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Cuáles son los carbohidratos que no engordan

Hidratos de carbono

Los hidratos de carbono se asocian con frecuencia, a los azúcares y harinas, enemigos declarados de las dietas. Sin embargo, no todos los carbohidratos engordan. Entérate cuáles son los carbohidratos que no engordan y súmalos a tu dieta para adelgazar. Leer más...

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