1. Matcha, un té verde en polvo (3705 lecturas)
Curiosamente, la variedad de té verde llamada Matcha, viene en forma de polvo. Es muy común que se la emplee en Japón para diferentes preparaciones, incluso en comidas. Su secreto comienza durante la siembra y se hace a partir del té Tencha, luego convirtiéndolo a su presentación definitiva. Un peculiar té verde muy popular en Asia.

2. Sencha, el 'Broiled Tea' japonés (3412 lecturas)
El sencha es una de las tantas variedades de té verde que se producen en Japón. De hecho, es uno de los más comunes producidos en aquella región. Se consigue exponiendo las hojas directamente al sol, evitando cualquier tipo de molienda. Es un té que consigue un sabor particular, que por momentos se puede emparentar con los vegetales de hojas verdes.

3. Té verde Kukicha (2813 lecturas)
El té verde Kukicha es una de las tantas variedades de té verde, que nacen en Japón. Se destaca por tener un sabor parecido al Rooibos, esa planta africana tan comercializada en el mundo entero, bajo el nombre de 'té rojo'. Además, se destaca por ser el té con menos teína de los que pueden conseguirse.

4. Té verde japonés Gyokuro (2792 lecturas)
El té Gyokuro es una de las tantas variedades de té verde que se elaboran en Japón. Su estilo es muy similar a otro de la misma procedencia conocido como sencha y, generalmente, se bebe levemente caliente, con apenas unos 50 grados centígrados de temperatura.¡Conoce este distintivo té verde japonés!

5. Té verde Gunpowder (2778 lecturas)
El té verde Gunpowder lleva su peculiar nombre debido a que su aspecto es similar al de la pólvora que se empleaba para los cañones tiempo atrás. Pero no temas por su sabor ya que no se parece en absoluto a nada relacionado con ella. De hecho, es uno de los tés verdes más antiguos y populares de la China.

6. Genmaicha, el té de arroz marrón (2516 lecturas)
Genmaicha es una de las tantas variedades que se conectan directamente con el té verde. Su origen es japonés y su nombre está asociado con el arroz porque él interviene en el proceso de tostado de las hojas. Algunos, aunque suene gracioso, lo llaman

7. Hojicha, otra variedad de té verde japonés (2276 lecturas)
El té verde conocido como Hojicha es una de las variedades de ese tipo de tés más peculiares. Resulta que para su procesamiento definitivo requiere de ser tostado al carbón, lo que lo diferencia de las otras gamas. Su origen es japonés y es muy común que se lo sirva en los restaurantes de sushi para acompañar esa comida.

8. Té verde Bancha, uno de los más comunes en Japón (2038 lecturas)
El té verde Bancha es uno de los más comunes tés verdes de Japón. Perteneciente a la segunda camada de Sencha, este té se recoge entre el verano y el otoño. Dentro de su estilo, existen 22 graduaciones diferentes, por lo cual no puede considerarse un té menor, ni mucho menos.

9. Lotus tea, té verde vietnamita (1814 lecturas)
El lotus tea es un particular producto vietnamita. Se trata de té verde, pero que recibe la aromatización de la planta del loto, lo que le confiere un sabor bastante particular y distintivo a los demás. Una más que interesante variedad de té verde para compartir distinguidamente.

10. Té verde Rain Flower (1204 lecturas)
El té verde Rain Flower es, sin duda alguna, una de las más interesantes variedades de té verde, que pueden elaborarse dentro de territorio chino. Se trata de un té que fue descubierto recientemente, en 1958, pero que ha ido ganando premios e importancia, dentro de su ámbito. ¿Sus características? La delicadeza y su aroma fragante.

11. Hou Kui, el rey de los tés verdes chinos (1126 lecturas)
El té Hou Kui de origen chino es uno de los más populares en ese país en materia de té verde. Producido a los pies del Huangshan, este té llegó a coronarse como el

12. Té Tieguanyin (1117 lecturas)
El té Tieguanyin es una variedad de té verde que existe en la China. Compatiblemente nacido en las provicinas de Anxi y Fujian, actualmente también se lo consigue en Taiwán. Su nombre proviene de una jerga religiosa y recibe también muchas otras denominaciones. Se caracteriza por su fuerte sabor frutado y, por momentos, hasta floral.

13. Té verde Longjing, todo un clásico (1050 lecturas)
El té verde Longjing, sin duda alguna, es uno de los clásicos indiscutidos, dentro de la cultura china del té verde. Producido en la provincia de Zhejiang, este té se caracteriza por ser tostado, con anterioridad, en una sartén y por tener una alta fermentación, comparado con otros de su misma clase.

14. Té verde Chun Mee (1048 lecturas)
El té verde Chun Mee es uno de los más populares dentro de China. Con el paso del tiempo, se ha ido configurando como una de las opciones preferidas de la población de aquel país y mucho de esto, se debe a que es un té fácil de obtener, algo más astringente y ácido, que además, crece en toda la nación oriental. En definitiva, un té concebido para el gusto popular.

15. Té Hui Ming (1044 lecturas)
El té Hui Ming es un excelente té verde de la provincia de Zhejiang, en China. Esta bebida adquiere muy buenas características, siendo similar a al té Longjing, que ha sido galardonado anteriormente como uno de los mejores tés de la China. Al fin y al cabo, ambos son originarios de la misma zona y guardan algunas similitudes.

16. Té verde Bi Luo Chun, al calor del cuerpo (1020 lecturas)
El té Bi Luo Chun es otra de tantas variedades de té verde que existen en la China. Allí, esa clase de té adquiere dimensiones impresionantes y no es de extrañar entonces que haya variedades peculiares y con sus propias historias a cuestas. Cada región tiene su té y, detrás de ella, un particular narración tradicional. Obviamente, el Bi Luo Chun también la tiene.

17. Té verde Xing Yang Mao Jian (923 lecturas)
El té verde Xing Yang Mao Jian puede que tenga uno de los nombres más complicados, para los que no sabemos absolutamente nada de pronunciación china, por eso se lo conoce directamente como Mao Jian. Producido en la provincia de Hennan, el Mao Jian es una de las bebidas más tradicionales dentro de aquel país.

18. El té verde Yu Lu (881 lecturas)
El té verde Yu Lu es una de las tantas variedades de té verde, que pueden encontrarse en Japón. Es un té producido al vapor, similar al Gyokuro y que se consume, ampliamente, en dicho país oriental. Es uno de los preferidos para todos aquellos, que saben valorar la suavidad en un buen té.

19. Long Ding, el té verde conocido como 'dragón de montaña' (876 lecturas)
El té verde Long Ding, originalmente de procedencia del condado de Kaihua, ha ido adquiriendo con el paso del tiempo, una buena reputación, al igual que otros tés verdes de la China. Su peculiar nombre significa 'dragón de montaña'. Se destaca por su sabor fresco, con reminiscencias frutales y de menta.

20. Té verde Tun Lu, un auténtico té verde de alta montaña (870 lecturas)
El té verde Tun Lu corresponde a una variedad de alta montñaa. Elaborado en la región de Tunxi, es famoso ya que se produce a una altura considerable y en una ciudad extraordinaria como Huangshan, rodeado de los mejores paisajes y en un lugar de suelo fértil.

21. Té verde Huo Qing, el 'fuego verde' (864 lecturas)
El té verde Huo Qing, también conocido como 'fuego verde'

22. Té de Vietnam (824 lecturas)
El té vietnamita es un té verde que se produce en varias áreas de aquel país oriental. Además de la más tradicional, han surgido otras interesantes variantes, como ser el té de loto y el té de jazmín,

23. El té verde Gou Gu Nao (818 lecturas)
El té verde conocido como Gou Gu Nao es uno de los tantos que pueblan territorio chino. Originario de la provicina de Jiangxi, este té es uno de los más reconocidos dentro de ese país y se ha hecho acreedor a diversos premios en distinas partes del mundo.

24. Shui Xi Cui Bo, un té verde que es mucho más que un nombre complicado (799 lecturas)
Detrás de ese rebuscado nombre, se esconde mucho más que eso. El té verde Shui Xi Cui Bo es una de las tantas variantes de té verde que se elaboran en la China. Es un té proveniente de la provincia de Hubei y sus características principales se asemejan bastante al Gyokuro japonés. Si bien es bastante desconocido y difícil de conseguir, poco a poco va logrando destacarse y abriéndose paso entre otras variedades.

25. Té verde Qing ding (771 lecturas)
Una de las tantas variedades de té verde, que se pueden encontrar dentro de China, es el Qing Ding. No se destaca justamente, por ser uno de los más populares y sencilos de conseguir, pero sí por su aroma y su sabor, bastante delicados y que pueden hacer las delicias de cualquier aficionado a dicha bebida.

26. Té verde Tamaryokucha (719 lecturas)
El té verde Tamaryokucha es una de las diferentes variedades de esa clase de té que se produce en Japón. Muy delicado, su sabor se distingue por su carácter frutado y su aroma algo cítrico. Suele ser procesado tanto al vapor como a la sartén, algo característico dentro de esa clase de té.

27. Té verde Hua Ding, desde las montañas de Tiantai (715 lecturas)
Tiantai es una zona muy montañosa de la China. Y allí también se producen excelentes tés. Tal es el caso del té verde Hua Ding, una de las clásicas variedades de esa región oriental. Caracterizado por ser un té muy delicado, sobre todo debido a la altura y las condiciones climáticas donde es procesado, este té está ganando en popularidad en algunas regiones de aquel país.

28. Té verde Da Fang (682 lecturas)
El té verde Da Fang es uno de los más populares dentro de la China, sobre todo en el sitio donde se produce. Es un té de alta montaña, ya que crece en la zona de Huangshan, en el condado de Xi. Allí adquiere particulares características aromáticas, que lo posicionan dentro de la órbita de los tés delicados.

29. Té verde Huangshan Mao Feng (665 lecturas)
Las variedades de té verde crecen a raudales en muchas partes de los máximos centros productores de té mundiales. Tal es el caso de China, uno de los países principales en materia de producción de té. El Mao Feng es una de las variedades que crece en el Monte Huangshan y se ha convertido en uno de los tés más famosos de ese país asiático debido a que es un té producido casi artesanalmente y su sabor prominente.

30. Té Kabusecha (652 lecturas)
El té Kabusecha es una de las variedades de té verde provenientes de Japón. Es una variedad sencha, cultivada en jardines sin sombra, que facilitan la exposición directa al sol. De ese modo, se obtiene un té relativamente peculiar, suave y con otras coloraciones.