El Mundo del Café

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Café Fortaleza

Café Fortaleza

La marca de café Fortaleza es una de las principales cadenas en España a la hora de distribuir y comercializar este producto, sobre todo en el País Vasco, donde junto a Cafés Baqué han logrado incluso frenar el avance de multinacionales como Nestlé. Leer más...

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Cafés Cornellá

Cafés Cornellá

Café Cornellá es una de las empresas cafeteras, más importantes del norte español. Enclavada en la zona de Fornells de la Selva, esta compañía que tuvo orígenes en Girona, poco a poco, fue ganando terreno dentro de dicha industria y ahora es una de las líderes del sector. Mucho de esto se debe al equipamiento de sus plantas y a una cuidadosa selección del producto. Leer más...

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Cafés El Abra

Variedades de Café

Cafés El Abra respeta una de las tradiciones más comunes, a la hora de buscar los inicios de una marca de café: es una empresa nacida en el seno de una familia. José Santamaria fundó esta compañía en 1959, teniendo sede en Bilbao. Sus principios fueron modestos, pero poco a poco, Cafés El Abra se ha convertido en una típica marca de café en España. Leer más...

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Principales productores de café en el mundo

Granos de café

Sin duda alguna, pensar en café es pensar en una de las infusiones más populares en el mundo entero. Pero, ¿de dónde sale el café que posteriormente llega a tu mesa? Son varios los países más importantes en la producción de este grano. Conoce cuales. Leer más...

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Café al anís

El café y el anís, aunque no lo parezca, producen una excelente combinación. El peculiar sabor de la especie, le aporta una nueva dimensión a las formas de tomar una de las más tradicionales bebidas para el mundo entero. Ideal para beber por las noches, luego de los postres, en esas largas sobremesas que compartes con tus amigos o la familia. Leer más...

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Café al coñac

El café el coñac es otra de las tantas maneras de consumir café con bebidas alcohólicas. El encanto del licor se combina muy bien y resulta perfecto para beber después de las comidas, justo en el momento de los postres. Inténtalo en tu hogar y agasaja a tus invitados con un buen café al coñac. Leer más...

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Parfait de Café

Esta receta de café es un exquisito postre francés que se hace a partir de esa bebida. Si bien tiene varios pasos de preparación, el resultado será tan maravilloso que no te molestará tener que hacerlos. Leer más...

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¿Te animas a probar un café jamaicano?

El café jamaicano consiste, básicamente, en mezclar el café con ron. Verás como de esta manera se logra una combinación extraña pero tremendamente sabrosa. Tiene mucha cremosidad y, además, se bebe frío y con un pizca de nuez moscada. ¡Atrévete a experimentar nuevos sabores! Leer más...

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Ensalada de hojas verdes a la vinagreta de café

Esta receta de cocina con café todo un desafío especialmente planteado para quienes gustan experimentar con la cocina. Se trata de una ensalada de hojas verdes frescas pero con un aliño hecho con café. Así que, quienes quieran comer una ensalada de otro modo, aquí tienen una excelente opción Leer más...

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3 formas de hacer café frío como en Grecia

Expresso Fredo

Si quieres disfrutar de un delicioso café frío, el referente es Grecia, donde el café frío es una tradición. María Aldehuela Lucena de Café Té Arte, comparte 3 formas de hacer café frío, al mejor estilo griego, para que puedas disfrutarlo, aún en verano. Leer más...

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