Componentes nutricionales
Composición nutricional de los alimentos. Principios nutritivos y su función en el organismo. Importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales en la dieta.
Cloruro de magnesio: Efectos secundarios
El cloruro de magnesio se ha convertido en un gran aliado para la salud, ya que su consumo como suplemento alimenticio puede aportar interesantes beneficios al organismo. Sin embargo, conviene tener en cuenta algunos efectos adversos secundarios que puede producir. Leer más...
Alimentos que contienen lípidos
Los lípidos también llamados grasas, no gozan de una buena fama. Muy por el contrario, las recomendaciones dicen que una alimentación saludable debe contener un bajo porcentaje de grasas. Pero no todas los alimentos con lípidos son de igual calidad, por ello es necesario conocer cuáles son los alimentos ricos en lípidos y a su vez, tener presente que alimentos contienen lípidos beneficiosos y cuáles no. Leer más...
Clasificación de los lípidos
Los lípidos presentan ciertas características que los convierten en nutrientes esenciales para un buen funcionamiento orgánico. Cumplen funciones específicas sobre los tejidos y membranas que permiten entre otras funciones una buena transmisión nerviosa. Teniendo en cuenta esta y otras propiedades, es necesario conocer cómo se clasifican y qué tipo de lípidos existen. Leer más...
Clasificación de las proteínas
Las proteínas son las macromoléculas que más abundan dentro la célula. Cada una de ellas tiene una función específica, pero no todas son iguales, por ello tienen una clasificación, que determina los diferentes tipos de proteínas. Esta clasificación es útil para relacionarlas con la función que cumplen. Leer más...
Función de los minerales en el cuerpo
Los minerales pueden ser considerados como elementos químicos simples, cuya presencia es indispensable para la actividad celular y para mantener el organismo en equilibrio. Si bien hay muchos minerales y cada uno de ellos cumplen con una función específica. Se pueden establecer funciones conjuntas para entender por qué los minerales son tan importantes para estar sanos. Leer más...
Propiedades de los lípidos
Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran presentes tanto en el tejido animal como vegetal. Estos se pueden clasificar de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas. Teniendo en cuenta estas propiedades es posible establecer cuales son los beneficios que pueden aportar los lípidos al organismo. Leer más...
Para qué sirve el magnesio en el organismo
Los minerales son micronutrientes necesarios para mantener el organismo saludable. Dentro de este grupo de minerales se encuentra el magnesio, el cual cumple funciones indispensables para el buen funcionamiento de los diferentes órganos que integran el cuerpo. Leer más...
Alimentos con omega 3
Si quieres prevenir diferentes enfermedades degenerativas y cardiovasculares, puedes tener en cuenta ciertos alimentos ricos en ácidos omega 3. Estos incluidos dentro de la alimentación diaria, podrán cuidar tu corazón y mejorar tu calidad de vida. Leer más...
Qué son los lípidos
Los lípidos grasas por definición forman parte de la dieta habitual. Los mismos son necesarias para que una alimentación sea completa y equilibrada. Pero para entender un poco más sobre este macronutriente y que rol desempeña en el organismo, te detallaré qué son los lípidos. Leer más...
Alimentos ricos en grasas
Los alimentos están compuestos por diferentes tipos de nutrientes, cada uno de ellos cumplen una función especifica dentro del organismo. Por ello es tan importante llevar adelante una alimentación equilibrada. Los alimentos se agrupan de acuerdo al nutriente o nutrientes que contengan en mayor porcentaje. En este caso puntual, te detallaré cuales son los alimentos que contienen y son ricos en grasas. Leer más...
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