Seguridad alimentaria
En seguridad alimentaria encontrarás consejos y trucos para comer con seguridad.
Botulismo: la muerte a la mesa
El botulismo es una de las más peligrosas enfermedades de transmisión alimentaria. Desarrollamos aquí algunas de sus características e indicaciones a tener en cuenta para evitar este mal. Leer más...
Elaboración de conservas caseras seguras
¿Cómo se previene el botulismo?. Más allá de las condiciones de seguridad alimentaria en conservas de cualquier tipo que siempre es necesario seguir, también pueden elaborarse conservas caseras que tengan en cuenta la prevención de esta enfermedad. Leer más...
Vídeos sobre seguridad alimentaria
La manipulación de alimentos de manera correcta es fundamental en la seguridad alimentaria para prevenir intoxicaciones, indigestiones y cuestiones afines. Por esa misma razón, estos vídeos que a continuación te proponemos pueden llegar a resultarte útiles para informarte más al respecto. Leer más...
Prevención de enfermedades de transmisión alimentaria
Reconocer el problema de la seguridad alimentaria en las actividades laborales no alcanza para atacar la cuestión. Es necesario conocer que puntos deben respetar las empresas de servicios que se encargan de estos temas, para poder exigir su cumplimiento y no sufrir luego las consecuencias de un manejo irresponsable. Leer más...
Conservación de alimentos: la temperatura
Para poder preservar en buen estado los alimentos que consumimos a diario en casa, es necesario conservarlos a una temperatura adecuada. Estas son algunas interesantes consideraciones al respecto. Leer más...
Enfermedades de origen alimentario
Según la FAO (Food and Agriculture Organization of the United Nations), las enfermedades de transmisión alimentaria provocadas por comida contaminada constituyen el mayor peligro actual para la salud a nivel internacional. Aquí vemos cuales son los males que afectan en mayor medida a la población europea. Leer más...
Cómo combatir el botulismo
Gracias al avance en los tratamientos médicos, la enfermedad del botulismo alimentario se lleva hoy muchas menos vidas que hasta hace algunos años. Leer más...
Tratamiento de alimentos envasados
Los distintos alimentos que se preservan en envases necesitan de un tratamiento específico, para poder conservar así sus características y asegurarnos de que no sean perjudiciales para nuestra salud al momento de consumirlos. Leer más...
Que es el botulismo
Los alimentos son fuente de transmisión de enfermedades, como por ejemplo el botulismo. Esta es una enfermedad frecuente que puede perjudicar severamente la salud, y por ello para prevenirla te servirá estar al tanto de qué es y cómo se produce. Leer más...
¿Comemos bien en nuestro trabajo?
Mucha gente come diariamente, por las características de su actividad laboral, en el mismo lugar de trabajo. Si ese es su caso: ¿se preguntó alguna vez si lo que está consumiendo en su empresa u oficina es realmente saludable?. Leer más...
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