Variedades de té

En esta sección encontrarás las principales variedades de té, con sus características, propiedades y procedencia.

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Ceylon tea, el clásico té negro de Ceilán

Ceylon Tea

El té negro de Ceilán es todo un distintivo de calidad. Actualmente, la producción del té es el producto que mayor sustento le ofrece a la comunidad de aquella isla situada al sur de la India. Curiosamente, la historia del té en Ceilán comienza con un hongo que terminó por destruir las plantaciones de café de la región. Leer más...

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Té Bai Hao Yinzhen, un té multipremiado

Té blanco Bai Hao Yinzhen

El té blanco Bai Hao Yinzhen (a veces conocido directamente por su último nombre) es un té de la China que se caracteriza por ser uno de los mejores del mundo en su especie. De producción super limitada, lo que lo convierte en un té bastante caro, ha conseguido una gran cantidad de galardones a lo largo del tiempo. Además se cree que es muy bueno para la salud. Leer más...

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¿Qué variedad de Oolong es mejor para hacer té frío?

Té oolong Shui Jin Gui

El té oolong es uno de los estilos chinos que más aceptación ha comenzado a tener en el resto del mundo. Delicado, siempre con una característica particular que lo marca según su variedad, también puede ser preparado bien frío para disfrutarlo. Leer más...

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Té Earl Grey

El té aromatizado más famoso y extendido por Occidente es el Earl Grey, aunque es frecuente encontrar gente que piensa que se trata de un té puro... Leer más...

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Té de Darjeeling

El té de Darjeeling, no por nada, se ha ganado el honorable título del “champán de los tés”. Es que nace en una zona única en el mundo, a pies del Himalaya, donde la altura, la humedad y el clima se complementan de manera peculiar para dar lugar a uno de los tés más sofisticados del mundo. Leer más...

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Té Lapsang Souchong

Este té originario de China, se caracteriza indiscutidamente por su coloración oscura y su tremendamente cautivante aroma ahumado. Si bien a algunos les disgusta este olor, es uno de los tés negros más requeridos actualmente. No dudes probar el Lapsang Souchong si andas buscando nuevas experiencias en materia de té. Leer más...

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Té de Nepal

Nepal, por sus zonas montañosas, es un sitio especial para la producción de té. Al estar situado en pleno Himalaya, sus tés crecen a alturas elevadas y alcanzan una peculiaridad única. No por nada, sin llegar a lograr un grado de excelencia tal, se lo compara con el de Darjeeling. Si puedes llegar a conseguirlo, no dudes en probar el exquisito té de Nepal. Leer más...

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Té Earl Grey

Una de las variedades más difundidas en occidente del té negro, es el blend (mezcla) que se realiza con bergamota y té de la India o Ceilán. Se dio a llamar té Earl Grey, en honor a Charles Grey, un conde fanático de esta mezcla y uno de los primeros en popularizarla. Los británicos, poco a poco, lo han ido incorporando a su cultura y, hoy por hoy, es uno de los más populares. ¡No dudes en probarlo! Leer más...

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Té English Breakfast

Las mezclas, muchas veces, son una excelente manera de consumir té. Los ingleses diseñaron esta, que es especial para el desayuno y que en el mundo se conoce como English Breakfast, aunque los británicos suelen llamarle simplemente el Leer más...

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Los grados de clasificación del té oolong

El té de oolong, al igual que cualquier clase de té, tiene sus grados especiales de clasificación y graduación. Los especialistas suelen dividirlo entre el aroma, el sabor y el sabor en boca posterior que producirán. Aprende las diferencias entre las clasificaciones de oolong. Leer más...

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