Alimentos artesanos

Elaboración casera de alimentos artesanales. Fabricación artesanal de comidas caseras.


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Preparar aceitunas en salmuera

Preparar aceitunas en salmuera

¿Tienes un árbol de olivo y te gustaría aprender a preparar las aceitunas en tu propio hogar? Pues no es algo que resulte complicado ni mucho menos. Sólo es cuestión de ponerse manos a la obra y preparar esta receta de salmuera que te proponemos. Leer más...

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Cómo envasar al vacío

Cómo conservar al vacío

¿Eres de preparar abundante comida y no sabes cómo conservarla? ¿Te gustaría aprender a envasar al vacío sencillamente? Pues entonces no tienes más que seguir esta fácil forma de conseguirlo. Tan sólo necesitas un bote de vidrio y poco más para lograrlo. Leer más...

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Cómo hacer un pan integral

Pan

Hacer un pan integral casero es mucho más sencillo de lo que se puede creer. Simplemente hay que seguir una receta que no es muy diferente a la de la preparación de un pan común y ponerse manos a la obra. Lo mejor es que el consumo de esta clase de pan es más beneficioso para el organismo, al tratarse de una harina sin refinar. Leer más...

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Conserva de durazno

Conserva de durazno

La conserva de duraznos es algo siempre interesante para realizar en casa, sobre todo en las épocas en donde la abundancia de este carnoso fruto es moneda corriente. El almíbar le da el toque ideal para poder guardarlos y disfrutarlos siempre dulces y sabrosos. A no desaprovechar esta receta. Leer más...

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Cómo preparar tomates secos

Tortilla árabe de tomate

Los tomates secos o deshidratados se emplean en la cultura gastronómica mediterránea desde hace tiempo, pero todavía no son completamente difundidos en todo el mundo. Esta es una excelente manera de conservar este fruto por más tiempo y, de paso, experimentar otros sabores. Leer más...

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Cómo hacer masa madre para elaborar pan

Cómo hacer masa madre para elaborar pan

La masa madre para realizar pan es una buena forma de obtener las levaduras que facilitan su preparado de forma totalmente natural. Atención: es un proceso para pacientes y cuidadosos, que lleva varios días, pero que puede dar resultados notables en tus panificados. Leer más...

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Como hacer brotes en el hogar

Dientes de león

En los últimos años, los brotes han tomado mucha importancia, debido a sus características nutricionales y a sus propiedades medicinales. Por tal motivo, si quieres hacer germinados en tu hogar, seguramente te interesará conocer un procedimiento simple para hacer tus propios brotes caseros. Leer más...

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Conserva de higos

Higos en conserva

Esmeralda, una usuaria de nuestro foro, nos preguntó acerca de la posibilidad de incluir una receta de higos en conserva. Así es como nos disponemos a facilitarle esta sencilla receta por de más tradicional para aprovechar esta fruta fuera de temporada: higos en almíbar. Leer más...

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Conserva de coco

Conserva de coco

La conserva de coco es una de las buenas opciones que tienes para poder consumir dicho fruto en cualquier momento. Se prepara al estilo de un dulce y su elaboración no es para nada complicada. ¿Te animas a intentarlo en tu propio hogar? Leer más...

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Receta de pan baguette

Receta de pan baguette

El pan baguette es uno de los más tradicionales a la hora de preparar un buen bocadillo o simplemente emplearlo para acompañar una comida. De origen francés, estas "flautas" tan típicas pueden ser preparadas en tu propio hogar con gratos resultados. Leer más...

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