Cómo hacer conserva
Recetas de conserva de elaboración casera. Cómo hacer conservas de alimentos. Técnicas de conservación de alimento. Conservar alimentos.
Preparar aceitunas en salmuera
¿Tienes un árbol de olivo y te gustaría aprender a preparar las aceitunas en tu propio hogar? Pues no es algo que resulte complicado ni mucho menos. Sólo es cuestión de ponerse manos a la obra y preparar esta receta de salmuera que te proponemos. Leer más...
Cómo envasar al vacío
¿Eres de preparar abundante comida y no sabes cómo conservarla? ¿Te gustaría aprender a envasar al vacío sencillamente? Pues entonces no tienes más que seguir esta fácil forma de conseguirlo. Tan sólo necesitas un bote de vidrio y poco más para lograrlo. Leer más...
Conserva de durazno
La conserva de duraznos es algo siempre interesante para realizar en casa, sobre todo en las épocas en donde la abundancia de este carnoso fruto es moneda corriente. El almíbar le da el toque ideal para poder guardarlos y disfrutarlos siempre dulces y sabrosos. A no desaprovechar esta receta. Leer más...
Cómo preparar tomates secos
Los tomates secos o deshidratados se emplean en la cultura gastronómica mediterránea desde hace tiempo, pero todavía no son completamente difundidos en todo el mundo. Esta es una excelente manera de conservar este fruto por más tiempo y, de paso, experimentar otros sabores. Leer más...
Conserva de higos
Esmeralda, una usuaria de nuestro foro, nos preguntó acerca de la posibilidad de incluir una receta de higos en conserva. Así es como nos disponemos a facilitarle esta sencilla receta por de más tradicional para aprovechar esta fruta fuera de temporada: higos en almíbar. Leer más...
Conserva de coco
La conserva de coco es una de las buenas opciones que tienes para poder consumir dicho fruto en cualquier momento. Se prepara al estilo de un dulce y su elaboración no es para nada complicada. ¿Te animas a intentarlo en tu propio hogar? Leer más...
Conserva de pimiento
Las conservas permiten una gran variedad de opciones a la hora de poner en práctica tus habilidades culinarias. Muchos vegetales pueden ser preparados de tal forma, siendo los pimientos unos de los más tradicionales. Esta receta es muy sencilla y te invita a realizarlos de una manera más que clásica: en vinagre. Leer más...
Conserva de pepino
Si existe una conserva cuasi emblemática, seguramente esa es la de pepino. Estos son uno de esos vegetales a los cuales el encurtido les queda como anillo al dedo. Por eso mismo, nunca está de más aprender una receta sencilla para hacer en casa. Leer más...
Frascos de vidrio para conservas caseras
Un punto muy importante en la elaboración de conservas caseras es el proceso de esterilización de los frascos. Habitualmente, son dos los procedimientos, aunque uno en particular, es el que más usamos para este tipo de conservas de fabricación casera. Leer más...
Conserva de berenjena
La berenjena es una hortaliza sabrosa con propiedades nutritivas. Además con esta puedes elaborar muchas preparaciones, como por ejemplo una conserva. Si te gustan este tipo de recetas, en esta nota encontrarás cómo hacer berenjenas en conserva. Leer más...
