Componentes nutricionales
Composición nutricional de los alimentos. Principios nutritivos y su función en el organismo. Importancia de los carbohidratos, lípidos, proteínas, vitaminas y minerales en la dieta.
Cloruro de magnesio: Efectos secundarios
El cloruro de magnesio se ha convertido en un gran aliado para la salud, ya que su consumo como suplemento alimenticio puede aportar interesantes beneficios al organismo. Sin embargo, conviene tener en cuenta algunos efectos adversos secundarios que puede producir. Leer más...
Clasificación de las proteínas
Las proteínas son las macromoléculas que más abundan dentro la célula. Cada una de ellas tiene una función específica, pero no todas son iguales, por ello tienen una clasificación, que determina los diferentes tipos de proteínas. Esta clasificación es útil para relacionarlas con la función que cumplen. Leer más...
Clasificación de los lípidos
Los lípidos presentan ciertas características que los convierten en nutrientes esenciales para un buen funcionamiento orgánico. Cumplen funciones específicas sobre los tejidos y membranas que permiten entre otras funciones una buena transmisión nerviosa. Teniendo en cuenta esta y otras propiedades, es necesario conocer cómo se clasifican y qué tipo de lípidos existen. Leer más...
Los fosfolípidos
Existen diferentes tipos de ácidos grasos que forman parte de nuestro organismo, y que son necesarios para su buen funcionamiento. Dentro del grupo de lípidos, se pueden encontrar los fosfolípidos, para que entiendas su importancia, te explicaré qué son y cuáles son sus funciones. Leer más...
Propiedades de los lípidos
Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran presentes tanto en el tejido animal como vegetal. Estos se pueden clasificar de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas. Teniendo en cuenta estas propiedades es posible establecer cuales son los beneficios que pueden aportar los lípidos al organismo. Leer más...
Qué son los lípidos
Los lípidos grasas por definición forman parte de la dieta habitual. Los mismos son necesarias para que una alimentación sea completa y equilibrada. Pero para entender un poco más sobre este macronutriente y que rol desempeña en el organismo, te detallaré qué son los lípidos. Leer más...
Para qué sirve el magnesio en el organismo
Los minerales son micronutrientes necesarios para mantener el organismo saludable. Dentro de este grupo de minerales se encuentra el magnesio, el cual cumple funciones indispensables para el buen funcionamiento de los diferentes órganos que integran el cuerpo. Leer más...
Alimentos que contienen lípidos
Los lípidos también llamados grasas, no gozan de una buena fama. Muy por el contrario, las recomendaciones dicen que una alimentación saludable debe contener un bajo porcentaje de grasas. Pero no todas los alimentos con lípidos son de igual calidad, por ello es necesario conocer cuáles son los alimentos ricos en lípidos y a su vez, tener presente que alimentos contienen lípidos beneficiosos y cuáles no. Leer más...
Propiedades del aloe vera como suplemento alimenticio
El aloe vera o sábila se emplea mucho más de forma externa que interna. Pero también hay que decir que su consumo como suplemento alimenticio puede ayudar en muchas cuestiones al cuerpo humano. Ya sea para perder peso, el hígado o muchas otras cosas más, sus propiedades y beneficios pueden ser más que interesante. Leer más...
Alimentos con omega 3
Si quieres prevenir diferentes enfermedades degenerativas y cardiovasculares, puedes tener en cuenta ciertos alimentos ricos en ácidos omega 3. Estos incluidos dentro de la alimentación diaria, podrán cuidar tu corazón y mejorar tu calidad de vida. Leer más...
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