Los lípidos

Importancia de los ácidos grasos esenciales en la alimentación. Enfermedades relacionadas con el metabolismo de las grasas. Características de los lípidos saponificables e insaponificables.

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Clasificación de los lípidos

Clasificación de los lípidos

Los lípidos presentan ciertas características que los convierten en nutrientes esenciales para un buen funcionamiento orgánico. Cumplen funciones específicas sobre los tejidos y membranas que permiten entre otras funciones una buena transmisión nerviosa. Teniendo en cuenta esta y otras propiedades, es necesario conocer cómo se clasifican y qué tipo de lípidos existen. Leer más...

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Los fosfolípidos

Los fosfolípidos

Existen diferentes tipos de ácidos grasos que forman parte de nuestro organismo, y que son necesarios para su buen funcionamiento. Dentro del grupo de lípidos, se pueden encontrar los fosfolípidos, para que entiendas su importancia, te explicaré qué son y cuáles son sus funciones. Leer más...

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Propiedades de los lípidos

Propiedades de los lípidos

Los lípidos son moléculas orgánicas que se encuentran presentes tanto en el tejido animal como vegetal. Estos se pueden clasificar de acuerdo a sus propiedades físicas y químicas. Teniendo en cuenta estas propiedades es posible establecer cuales son los beneficios que pueden aportar los lípidos al organismo. Leer más...

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Qué son los lípidos

Qué son los lípidos

Los lípidos —grasas por definición— forman parte de la dieta habitual. Los mismos son necesarias para que una alimentación sea completa y equilibrada. Pero para entender un poco más sobre este macronutriente y que rol desempeña en el organismo, te detallaré qué son los lípidos. Leer más...

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Alimentos que contienen lípidos

Alimentos que contienen lípidos

Los lípidos también llamados grasas, no gozan de una buena fama. Muy por el contrario, las recomendaciones dicen que una alimentación saludable debe contener un bajo porcentaje de grasas. Pero no todas los alimentos con lípidos son de igual calidad, por ello es necesario conocer cuáles son los alimentos ricos en lípidos y a su vez, tener presente que alimentos contienen lípidos beneficiosos y cuáles no. Leer más...

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Alimentos con omega 3

Frutos secos

Si quieres prevenir diferentes enfermedades degenerativas y cardiovasculares, puedes tener en cuenta ciertos alimentos ricos en ácidos omega 3. Estos incluidos dentro de la alimentación diaria, podrán cuidar tu corazón y mejorar tu calidad de vida. Leer más...

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Función de los lípidos

Función de los lípidos

A pesar de lo que comúnmente se piensa, los lípidos también conocidos como grasas son un constituyente importante dentro de la dieta. Debido a la función que estos cumplen dentro del organismo, es indispensable incorporar alimentos que los contengan y de esta forma, mantener el funcionamiento de los diferentes órganos. Leer más...

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Qué es el omega 3

pescado

El ácido omega 3 es uno de los nutrientes recomendados por los médicos por ser funcional para proteger la salud cardiovascular. Pero, qué son realmente, cuáles son realmente sus propiedades y sus beneficios. En esta nota encontrarás todas las respuestas Leer más...

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Importancia de los lípidos en la dieta

Importancia de los lípidos en la dieta

Los lípidos representan alrededor del 30% de lo que ingerimos diariamente en nuestra dieta. Incorporarlos a la alimentación es de suma importancia, ya que por sus características cumplen funciones vitales, que permiten un buen funcionamiento del organismo. Leer más...

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Lípidos en los alimentos

Lípidos en los alimentos

Los lípidos son sumamente importantes dentro de la alimentación diaria. Para que estos sean aliados de nuestra salud, es necesario conocer que tipo de lípidos se encuentran en los alimentos y cuáles son las fuentes que los contienen. Leer más...

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